一斤香菇的市场价七八元，如若利用低温活性提取技术，将其制成保健品，价格就翻几十倍甚至百倍。安发国际控股集团正在玩转这种农产品升值的“魔法”。
作为首批落地的“海智计划”项目之一，安发(福建)生物科技园由新西兰皇家科学院首席科学家高益槐教授创立。2005年，出生于古田县的高益槐毅然回国创业，选择东侨经济技术开发区设立安发(福建)生物科技园，研发和推广药用真菌等。
创新引领飞速发展
近日，走进安发生物科技园，只见洁净的生产车间里，正在对各种中药材、食药用真菌进行蒸馏、提取，获取其中生物活性多糖、多肽、黄酮和生物碱等物质。
现场工作人员介绍：“取优质灵芝精细前处理，得到灵芝粗粉适量，再与水料液按1∶5进行循环回流提取两小时，经过过滤后，通过自动化控制系统循环补液，进行真空低温浓缩。”
“这种双效真空低温浓缩的办法，能从原料中提取营养成分，防止氨基酸、黄酮类、类维生素等受热被破坏，保留营养成分的活性，进而制成保健品。”安发国际公司副总裁李逸群说。
早在上世纪90年代，高益槐就在新西兰利用低温水醇酶提取法，从灵芝中提取多糖D6，获得成功。
“我们在天然中药材中发现能改善人体健康状态的成分——生物活性多糖的生化结构。这种生化结构是三维螺旋状立体结构，与人体细胞内的基因DNA、RNA的构型和细胞膜上的多糖受体的生化结构相似，因此对人体有较强的亲和性，从而使生物活性多糖能迅速地被人体细胞所吸收。”高益槐向解释道。
在安发生物数字化中试中心，见到，4名技术人员正通过LED大屏，实时观测车间内各设备在生产运行中的各项指标，通过计算机实时操控设备，减少人为操作的误差，保障整个流程的高效、精准。
“创新是企业发展的原动力。”李逸群说，生物数字化中试中心是安发生物与浙江大学合作的产物。安发还建立新西兰天然药物研究所、新西兰梅西大学安发天然营养研究中心、院士专家工作站、同济大学安发天然药物研究院等一流研发平台。同时，与上海交通大学、浙江大学、新西兰皇家科学院等高校达成战略合作。
2014年，安发生物科技园生产的产品“甘诺宝力”被认定为中国驰名商标。2016年，安发还获得国家商务部颁发的直销经营许可证。
提升附加值农民增收
安发产品的品质很大程度上取决于可靠的原材料，如食药用真菌、天然植物、海洋生物、营养果蔬等。
如今，安发生物每年消费和使用的原料资源上万吨。在国内，通过自建、收购、战略合作等方式建立了20多个大宗中药材标准化种植基地、近百个原材料基地。“我们以合同保护价方式采购各类原材料，涉及品种120多个，价格高于市场价10%。”李逸群说，这带动了农民专业合作社和上千户农户参与配套生产。
在宁德安发生物园又派生出安发（古田）生态科技园。这里，村民们正在为猕猴桃树浇水灌溉。这里共引进20多个新西兰猕猴桃新品种，亩产可达3000至4000公斤。农民除了将优质猕猴桃果供应市场，还可将猕猴桃果进行深加工，利用低温活性提取技术，制成保健品。
目前，安发生物已在宁德古田、蕉城、福鼎等地建立产业示范园，采用“公司+基地+农户”方式，通过对农户进行农业技术培训，推广猕猴桃种植，直接带动农户增收。除了在省内，安发在江西、广西、云南等地也建立多个农业合作社和原料种植基地。
安发生物应用先进的生物工程技术对农业资源产品进行精深加工，使农业资源原料价值倍增。截至2017年底，安发累计实现工业生产总值近60亿元，贡献税收突破2.5亿元，直接带动农户增收近13.5亿元。
“安发生物把农业优势资源转化为优势产业，创造了‘生物科学—生物经济—三农经济’的产业发展模式。”省社科院专家将其总结为“安发模式”，既为旗下专利提取的保健产品输送天然原料，又为区域经济创收，精准扶贫贡献积极力量。
本报 李向娟 林凌玲
