古法烹制的地道土味，琳琅满目的农家风物，野趣盎然的音乐现场……“一撮土味之首期北峰农俗文化节”活动日前在福州市晋安区寿山乡九峰村举办，展示福建省建设“乡村振兴”注重挖掘乡土民俗，引流市民体验乐活乡村生活。
在九峰村“天然氧吧”中，50张圆桌和柴火灶矩阵、巨型蒸笼、千僧大锅等装置有序摆开。钟欣摄
本次活动由福州市晋安金融投资有限公司主办，晋安区广播电视事业局、永辉超市股份有限公司、福州聚春园集团有限公司协办，福建唯美客文化创意有限公司承办。活动以特色农俗文化为主题，现场吸引了约400名市民踊跃参与，共同领略乡村生活的独特魅力。
一场充满浓郁乡土情怀的农村流水宴在青山绿水间开席。钟欣摄
主办方表示，作为晋安区推动“乡村振兴战略”实施的系列活动之一，本次活动围绕农俗、农作、农活、农产等“四农”为核心，融入农俗文化、音乐文化、城市休闲等多样化元素，呈现乡村生活的美好体验，提高乡村振兴战略的关注度，切实推动乡村振兴战略的实施。
在“农夫集市”上，北峰当地村民售卖自家种植的当季水果、蔬菜等农产品。钟欣摄
寿山乡九峰村四面环山，自然环境优美。在这个“天然氧吧”中，50张圆桌和柴火灶矩阵、巨型蒸笼、千僧大锅等装置有序摆开。当天午间，一场充满浓郁乡土情怀的农村流水宴在青山绿水间开席。
“深山舞台”演绎民谣、乡村、流行等不同音乐风格，带领群众深刻感受音乐现场的强大感染力。钟欣摄
榔芋炖土鸭、红糟土鸡泡线面、家炖水库宽鱼、乡间炣豆腐……一道道以古法烹制的农家土味上桌飨客。
值得一提的是，这些农家菜由聚春园首次联合北峰当地厨师班出品，由永辉集团提供北峰当地的原生态食材，烹饪手法遵循北峰区域传统，最大程度凸显食物的本味。
在“农夫集市”上，北峰当地村民售卖自家种植的当季水果、蔬菜、鲜花以及自制蜂蜜、美酒、菜籽油、工艺品等农产品。新奇有趣的集市产品，吸引大量群众围观购买，让久居城市的人们充分体会原汁原味的乡村风情。
活动协办方之一的永辉超市股份有限公司，还在现场设置了“一村一品”主题专区，呈现来自全省各地的优质产品以及永辉精选商品，让人们近距离接触悠久的农耕文化，并在与村民的交流互动中，感受淳朴温暖的乡村人情。
除此之外，集市上还设置了文创产品摊位，云集匠心打造的手作好物、创意良品、设计商品等各类文创产品，营造出浓厚的生活美学氛围；在农作体验摊位，来宾们积极体验了摇蜂蜜、压白粿等简单农作体验，通过动手参与农产品的加工制作，加深对乡村生活的了解。
门虫乐队、VIKI乐队、报警alarm乐队等福州本地原创音乐力量，当天也集结于“深山舞台”，以民谣、乡村、流行等不同音乐风格的精彩演绎，带领群众深刻感受音乐现场的强大感染力。
据了解，晋安区寿山乡前洋村、九峰村目前已被列为“乡村振兴战略试点”及 “省级农村人居环境整治试点”。本次活动的举办地寿山乡九峰村正计划以山野、禅修、颐养、匠心为主题，发展集特色农业、休闲度假、户外探险于一体的福州市近郊旅游度假村。
