厦门市餐饮经营单位“光盘行动”倡议活动20日正式启动，旨在进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，在餐饮行业树立文明、健康、科学、节俭的新风尚。
活动由厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会共同举办，70多家餐饮企业代表齐聚一堂，再次共同发起“诚信经营承诺书”倡议，将以实际行动号召全市餐饮经营单位积极参与“光盘行动”。
厦门市餐饮行业协会监事长胡艺忠代表全市餐饮行业宣读了倡议书，他表示，“光盘行动”重在行动，贵在“持之以恒”。厦门市自2012年大力倡导“光盘行动”以来，在餐饮经营单位和消费者的共同努力下，“吃多少点多少，吃不完就打包”已经逐渐演变成一种自觉遵守的习惯。
