7月23日大暑，长汀县新桥镇牛岗村贫困户林有和种植的6亩小黄姜，长出四五十公分高，枝叶青翠嫩绿，甚是喜人。林有和忙着除草培土，他说：“感谢六和生态农业公司，帮扶我种植6亩小黄姜，去年我增收3万多元。”
六和生态农业负责人修火明，原在厦门从事画画，用他自己的话说，是从握笔头到拿锄头的转变。2016年，他看到家乡新桥镇经过水土流失治理，成了绿水青山好环境，便回到老家创办六和生态农业，专门种植小黄姜。他种的小黄姜，跟别人不一般。不搞大面积、机械化、农药化肥除草剂。而是使用有机肥，有机农药，如藻类有机肥比一般有机肥贵一倍。从2016年起，他的小黄姜鲜姜和姜片，获得有机产品认证证书。
小黄姜光种植不行，修火明搞起了深加工，在标准化加工车间里，生产姜粉、姜丸、姜片、姜茶、姜膏、姜精油、姜皂、姜糖等10多种，而姜丸又分纯姜丸、参姜丸、六君姜丸、蜜姜丸、姜粉又分烤姜、蒸姜、煨姜，可谓一个黄姜，加工得淋漓尽致。
修火明的小黄姜产业，不但种植、加工，还在深圳合股兴办六合之家食品有限公司，除了在网上、微信销售外，专门销售小黄姜食品。在新桥塘背自然村的六合生态公司，笔者见到分别来自河南周口、洛阳的毛宁女士和常峻诚先生。毛宁女士说，过去身体不好，吃了好多姜制品，效果不明显，2017年冬吃了修先生的姜制品后变化很大，现在一批人特地来考察，决定在周口、洛阳办养生馆，销售六和生态的姜制品。
一花独放不是春，百花盛开春满园。修火明不但建有公司直管的220亩种植基地，而且实施激励性扶贫种植小黄姜项目，带动湖口、牛岗、新店等村20户贫困户，种植40亩小黄姜，走上脱贫致富之路，修火明免费供应种苗、有机肥、有机农药，免费提供技术指导，并且实行保护价回购。牛岗村贫困户林有和种植6亩小黄姜，按修火明指导，按二级生态种植标准种植，不使用农药、化肥、除草剂；6亩产量12000斤，按3元一斤收购，收入3.6万元，扣除成本，纯收入2万多元。
修火明种植不但帮贫困户脱贫，还带动其他农户种黄姜致富。去年他收购四都镇20万斤小黄姜，为童坊镇收购3万斤小黄姜，塘背村村民修荣梅，种13亩小黄姜，每亩产量5000斤，产值一万元，收入13万元。
