入秋，宁夏固原市西吉县新营乡大窑滩村迎来土豆丰收季。来自西北土地上的这些“金蛋蛋”跨越山海，乘着闽宁协作的“专列号”启程东送。
国庆期间，莆田市振兴乡村集团消费扶贫展示馆开业，西吉三粉、黄花菜、枸杞、大枣、杂粮等西北特产被码上货架，更多宁夏农产品成为东南百姓餐桌上的熟面孔。
搭建扶贫产品展示馆、扶贫产品归集购销平台，开拓线上销售渠道……近年来，闽宁协作扶贫产业持续发展，莆田对口帮扶西吉县，多措并举，大力实施消费扶贫，拓展销售渠道，解决买难卖难，扎实推进产业扶贫各项政策措施落地见效。
西北土货东南销
农户腰包鼓
70岁的魏秀云是大窑滩村的老种植户，子女在外地，宁夏回族自治区文联扶贫工作队组织人员帮她挖土豆。这里的土豆坏死率低，个头均匀饱满，亩产平均在1500公斤左右。
10月11日，农户们把一筐筐个大皮薄的土豆装满货车，运往收购站。大窑滩村驻村第一书记陈进昌向介绍，这些个头小的土豆将发往淀粉厂，大的发往超市。村里近200户土豆种植户实现年人均收入9000元以上。
“西吉的农户们家家种土豆。选择土豆作为消费扶贫主推产品，最能让农户有获得感。”西吉县工商联副主席南国强介绍，为了把控质量，同时给对口的福建扶贫企事业做好服务，县里成立宁夏源丰农牧业综合开发有限公司，通过与当地专业的经销合作社合作，由合作社向农户收购土豆，并建立产品档案库，挑选出最好的品种运往南方。当前，合作的2家合作社已形成涵盖震湖、新营、前坪、火石寨、马建5个乡镇的一站式收购网。
“山”那头用心精选，“海”这边用情兜住。下半年以来，莆田市商务局多次召开专题会议，并组织市内永辉超市、凤凰百货等10多家商超进行扶贫农产品对接。“基本达成合作意向，很快，莆田市民就能在每家超市里的消费扶贫专区，买到来自土豆之乡的大土豆。”莆田市商务局商贸科科长曾宪燚说。
莆田市振兴乡村集团搭建消费扶贫归集购销平台，负责全市各级党政机关、企事业单位（含学校、医院）等工会福利消费。去年1月至今年6月，该公司归集宁夏西吉的西吉三粉、牛羊肉、亚麻籽油等产品110多种。截至目前，为全市467家工会（含食堂）福利采购扶贫产品达2050万元左右。
莆田在全市各级党政机关、企事业单位（含学校、医院）设立宁夏西吉扶贫农产品销售专窗，目前已有20多家单位实施。“创新餐补窗口食品品类，扶贫之余更丰富饮食结构，一举多得。”莆田市振兴乡村集团总经理李新洪说。
打好“特”字牌
线下线上齐发力
5月19日，涵江区区长连向红以现场直播的形式向全国网友推介涵江品牌美食以及闽宁协作、山海协作的优质农特产品，当天线上线下总销售额（含订单）达1600多万元。
近年来，西吉县名优产品推介会、张洋村农民丰收节、博物馆特色产品馆、湄洲岛展销会、直播+扶贫等形式的扶贫展销会接连举办，不断叠加扶贫农特产品的动态流量。以消费扶贫特色生活馆为载体的静态展示馆也纷纷落地，整合西吉县特色农副产品资源，打好“特”字牌，凸显消费扶贫的品牌效应。
5月1日，占地200多平方米、位于莆田市荔园西路三和广场的闽宁协作特色产品展销馆开业，西吉牛羊肉、西吉粉条、亚麻籽油、蜂蜜、土豆、百合、芹菜汁、枸杞、葡萄酒、艾草产品等宁夏上百种农特产品集中亮相。9月6日，位于西吉县电商扶贫创业孵化园二楼的莆吉合作扶贫产品馆投用，由振兴乡村集团驻西吉办事处工作组负责一线扶贫产品调研和采购对接。10月1日，由莆田市振兴乡村集团投资建设的消费扶贫展示馆开馆，以“放心食品品牌馆”作为扶贫产品销售和展示线下平台。
“集团采购，散客购买，闽宁协作特色产品展销馆最高月销量可达300万元左右。”南国强介绍，特色馆主要起到展示、宣传、推荐的作用，打通“西货东销”最后一公里。
此外，振兴乡村集团还积极联系农产品销售渠道，对接莆田当地经销商渠道，组织好产销对接。目前，已与11家单位形成大宗食材供应合作道。同时，积极开拓市内经销商渠道，做大扶贫农特产品市场。李新洪说：“下一步，计划探索建立消费扶贫专柜，在省办的统一部署下，在莆田市机关、高校、社区、商场、车站等公共场所布设消费扶贫专柜，销售西吉扶贫产品。”
线下铺开销售网，线上销售再加一把火。利用乡村振兴综合服务平台中的“壶兰商城”线上平台模块，开设消费扶贫专栏，上线扶贫产品，通过线下+线上、零售+团购组合的形式，拓展消费扶贫广度深度。
“让我买”成“我要买”
消费扶贫不求施舍
“西吉粉条，用冷水浸泡完再用开水汆一下，用蛏干、瘦肉、鸡蛋加点青菜一炒，鲜甜有嚼劲，独有的西北薯粉鲜甜香就出来了。”“西吉的大豆真好，早晨自己动手榨一杯，香醇细腻，口感特别好。”振兴乡村集团莆洋食品有限公司总经理吴梁峰介绍消费扶贫展示馆里的产品，还顺势分享起自己的烹饪心得。
消费扶贫的一头连接消费者，一头连接贫困户。在消费端，通过动员和组织社会各界力量，可以提升扶贫产品消费力；在贫困户一端，则是通过提升供给能力，产品质量和服务水平，吸引消费者的复购积极性。莆田振兴乡村集团通过下属子公司莆洋食品发挥平台优势，给扶贫产品赋能。
“大部分消费扶贫产品都是初级农副产品，不过分包装，更讲究原生态，传递的是一份朴实的质感。”吴梁峰对每一款扶贫产品都如数家珍。他坦言，消费者目前对扶贫产品仍有一些价高质次，品相和价格不符的刻板印象。如今在网购时代，“照顾式”扶贫走不长久，只有真正物美价优的扶贫产品才能走得更远。对此，莆洋食品也在不遗余力地推广养在西北大山里的好产品，根据本地消费者饮食结构，适时推出各种分装、套装，赢得更多市民试吃机会，打出扶贫+公益价组合拳，疫情后各类农副产价格不升反降。数据显示，就近的中秋节，五谷杂粮类产品售出近5万箱。
“购买扶贫产品应成为一种新时尚，新风潮，引导消费者‘让我买’向‘我要买’的观念转变。从小的方面说，消费者吃出健康，也为扶贫事业‘吃’出一份力；往大的方面看，根据市场规律，指导农户‘种什么、怎么种’到收获后的加工、销售以及售后反馈，再利用反馈的信息指导生产，形成产业的良性闭环。”吴梁峰说，消费扶贫不仅要好卖，也要惠民，反过来能激活产业基础薄弱的贫困地区往市场频道发力。
10月18日，由闽宁两省共同举办的“闽宁特色产品展览展示活动”将在宁夏银川开幕。市工信局、海渔局、林业局等单位将负责组织莆田市龙头企业赴宁夏开展展览展示。“闽宁两省产业、物产交流的好机会，一方面我们把莆田好物带到宁夏，深化东西消费协作；同时，也有利于企业北上考察，投资借机共谋发展。”莆田市工信局投资科科长邓建庭介绍，此次两地联展，莆田青春之家、黄金码头、大自然生物科技等10余家轻工业类和农副产品类行业代表参加。
“吃惯了土豆、牛羊肉，西北人民也需要海味的调剂和补充，也可以有闽文化的多元体验，激活当地消费需求，培养消费土壤，从而带动当地产业发展。”吴梁峰说，闽宁协作双方都要“走出去”，把好东西积极送出去。
