日前，首届海丝国际茶文化论坛系列活动组委会调研组到访漳州南靖、平和、云霄、诏安等地，实地了解茶产业、茶企发展情况。漳州有“六泡茶”之说：平和白芽奇兰、诏安八仙茶、南靖丹桂、华安铁观音、云霄黄观音、古雷水仙茶，它们代表了漳州别具一格的茶产业现状。
以茶兴旅，以旅促茶
打造文旅康养融合新径
茶香也怕“巷子深”。南靖县南坑镇葛竹村，临九龙江支流西溪之源，坐拥万亩茶山，平均海拔千米以上。
“由于地处偏远山区，我们有限的知名度阻碍了茶叶销售走得更远。”南靖县金观音合作社理事长赖玉春说道。2001年1月，南靖县政府对南坑镇镇区至葛竹村段的公路进行提升改造。破解交通瓶颈后，茶农纷纷回家从事茶叶生产，葛竹村茶产业迅速恢复了生机。
近年来，南坑镇把葛竹村作为乡村振兴典范村和乡村旅游样板村之一，大力发展当地高山茶叶特色产业，并通过举办枳实花节、茶王赛、茶艺表演等活动，引来客流，增加人气，让茶区变景区、茶园变公园。
据介绍，南靖立足现有茶产业资源，以“旅游+”思维深度融合，将土楼与茶叶结合起来，以土楼景区为中心点，通过游客的体验带动茶产品消费，延伸产业链条，实现农产品就地市场化，切实提高茶农收益，探索出一条茶旅融合新径。
漳州目前建有南靖洋顶岽、平和高峰生态谷、诏安八仙茶坊、云霄凤顶茶山休闲观光园等一批集生态、休闲、康养、旅游于一体的标准茶园、现代茶庄园。数据显示，漳州2019年全年接待国内旅游人数4560.8万人次，A级旅游景区20家，茶旅融合市场广阔。
精心育种，灵活宣传
打响漳州优质茶叶品牌
诏安地处南亚热带，土壤富硒、生态优渥，有400年的种茶历史。秀篆镇是诏安的老茶区，彼时郑兆钦是秀篆茶叶收购站的一名技术员。
“1965年，漳州茶厂组织各县的茶叶普查，我跑茶区，在靠近广东的茶区发现八仙茶树。”郑兆钦将这带有早芽的有性茶树群体，选取28株移植到秀篆茶叶收购站茶树品种园内定植，通过三年的反复试验，他再筛选出萌芽早、长势好、品质优的单株茶树，春芽后剪取20个插穗在汀洋村八仙山下的汀洋茶厂扦插育苗，精心培育，成活了17株。新的茶树被暂命名为“汀洋大叶黄旦”。1982年漳州市科委组织鉴评，将这一新品种命名为“八仙茶”。1994年经全国农作物品种审定委员会评定，诏安八仙茶成为新中国成立以来唯一选育的国家级乌龙茶良种。
自2017年起，该县每年安排农业发展专项资金1000万元，一条龙扶持八仙茶产业的发展，并对八仙茶品牌营销建设进行政策性补助。以“诏安八仙乌龙茶”“诏安八仙功夫红茶”产品为营销重点，探索现代营销方式，开设八仙茶专营店，灵活运用报刊、广播、电视、网络等媒介，以茶文化鸣锣开道，打造八仙茶富硒养生品牌形象，着力深化八仙茶品牌建设。
诏安县还通过政策扶持八仙茶产业发展项目的实施，涉及60多家经济实体，惠及贫困户600多户。茶叶加工厂雇佣当地贫困劳动力230多人，拓宽就业增收渠道，有效带动当地贫困户脱贫致富。
近年来，漳州市注重茶叶品牌化建设，现有“南靖丹桂”“南靖铁观音”“平和白芽奇兰”“诏安八仙茶”“云霄黄观音”等地理标志证明商标，充分利用当地优质自然资源，采取“政府扶持、企业运作、集中连片、分户经营”的形式，不断提高茶叶种植的规模化和集约化水平，加快无公害茶叶基地建设，打响漳州茶这张绿色名片。
