近日，在福安市坂中畲族乡彭家洋村洋坪自然村食用菌种植基地看到，木质架子上一排排菇筒有序排列，菇筒上长满姿态各异的香菇，村民们正忙着采摘，准备运往市里售卖。
彭家洋村地处福安市城区西部，2018年，在村党支部牵头下，彭家洋村成立仙岫峰种植专业合作社，通过入股分红和就业方式，带动建档立卡贫困户增收。
合作社领头人兰伏峰告诉：“目前，食用菌是合作社运行的主要项目。我们吸纳16户贫困户作为股东，他们用国家补助的生产发展资金投入到菇棚，到年底便可拿到分红，在菇棚出工也有工资可拿。”
今年66岁的雷寅廷是彭家洋村建档立卡贫困户之一，过去家里穷得叮当响，只能通过砍柴换钱维持生计。如今，他加入合作社，在菇棚里打工，除了工资，他每年还能享受合作社的收益分红，年收入达两万多元。“以前我家的房子遇到刮台风、下大雨就会漏水，现在我建起了2层小楼，以前想都不敢想自己能住上这样的房子。”雷寅廷说。
“香菇相对于其他农产品来说效益更快。”据兰伏峰介绍，每年10月到来年4月最适宜香菇生长，1个菇筒在这期间可以采摘6次，1筒产量0.6公斤，今年基地香菇生产规模已经达到4万筒。
“我们的香菇采摘后流往福安当地市场，合作社也回收香菇，不愁销路。”兰伏峰说，以前种植其他蔬果，都因为产量不佳、存放时间短，导致销路不好。如今村里种植香菇，加工烘干后储存方便，销售不成问题。
据介绍，自2018年以来，仙岫峰种植专业合作社通过入股分红和就业方式，带动建档立卡贫困户实现户均年增收1.7万元，通过技术指导水蜜桃种植等产业，实现3户建档立卡贫困户户均年增收2.5万元，同时增加村集体收入8.7万元。
去年，该合作社作为精准扶贫培训实地教学基地，吸引福安市晓阳、范坑等偏远乡镇建档立卡贫困户前来“取经”，学习产业发展、种植技术等方面经验。今年10月，该合作社被评为宁德市产业扶贫龙头组织。
