发展扶贫产业，需要资金。扶贫资金不少，可是碎片化问题凸显，“打酱油的钱不能买醋”。
以平和县为例，作为原中央苏区县、省级扶贫开发工作重点县，平和的扶贫资金涉及23个专项。以往的做法是各个专项资金分散使用，哪一个贫困户有困难就给一点钱，如同撒胡椒面一样。
能不能整合使用，实现“1+1＞2”呢？
在探索精准扶贫长效机制过程中，平和利用省财政厅赋予的统筹使用财政资金自主权和漳州市实施扶贫资金精准使用长效机制试点县的政策优势，探索出了“养鸡生蛋”工程。
“对各级扶贫资金‘化零为整’，由县属国企——平和县益和造福投资咨询有限公司统一投资运作。”县委书记郭德志说，4年来，平和共整合各类扶贫资金1.24亿元。利用统筹起来的扶贫资金，平和设立1亿元的有偿扶贫金，将其中4000万元定向投资入股平和县旅游发展投资有限公司，参与旅游开发项目，按6%年化收益率获取收益；6000万元定向投资入股福建兴和投资发展集团有限公司，认购平和县农村信用社联合社2000万股股权。
“金母鸡”养成了，就能源源不断地下“金蛋”。
采用“定向投资，固定收益”模式，平和每年单单股权就可以收益1000万元左右。这些收益金让扶贫产业有了源头活水。
“蜜柚产业是平和农业支柱产业，全县90%的农业人口从事涉柚产业，全县建档立卡贫困户有2386户种植蜜柚，占所有贫困户数的71.1%。”平和县副县长、扶贫办主任王振惠说。
在产业扶贫保险的基础上，平和利用“养鸡生蛋”工程收益为种植蜜柚的建档立卡贫困户购买蜜柚价格指数保险，确定目标价格，保障蜜柚扣除当年投入成本后不亏本，且有一定利润空间，让发展产业的贫困户吃上“定心丸”。
