农村实用人才带头人丨典型案例㊹余斌:有温度的乡村创业人生
2022-06-19   作者:白冰   来源:中国福建三农网

人物简介:

余斌,1987年生,现任武夷山市熹柳镇生态农业农民专业合作社法人,先后获得武夷山市2011-2012年度农村“诚信青年”、武夷山市“农村创新创业带头人”、第八届“南平青年五四奖章”、2021年度福建省农村实用人才带头人等多项荣誉。

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乡村振兴,不仅是让乡村百姓富裕起来,更是一种似于“润物细无声”的温暖。在武夷山市五夫镇,有这样一位青年,十年多来他返乡坚守创业,创办了“熹柳镇”品牌特产,将五夫镇的特产白莲、天然酸枣糕等,通过互联网卖到全国各地,还经常指导和帮扶“留守老人”,让他们的产品卖出好价格,更好地在乡创收,并让这份温暖在这片土地上得以继续传递。

卖白莲 逢灾渡难关  

2011年,大学毕业返乡的余斌刚满24岁,在五夫镇成立了武夷山市熹柳镇生态农业农民专业合作社,这也是五夫镇首家集白莲种植、生产加工一条龙的合作社。从成立之初,合作社就着力打造“熹柳镇”品牌,将朱熹与柳永这两位五夫古镇先贤名字结合起来,体现五夫种植白莲的千年悠久历史。

在白莲事业渐渐起色之时,余斌也收获了他的爱情。他和放弃城里工作返乡的青年项玲青一起携手创业,两人拿出全部积蓄承包了200亩白莲,并扩大了生产规模。然而,天有不测风云。2015年7月底,五夫镇白莲产区遭遇了百年一遇的特大冰雹,即将成熟的莲蓬被冰雹摧残,几乎都被打断在荷田里。余斌夫妇,望着这个景象,欲哭无泪。

雹灾之后,五夫莲农展开了自救,社会各界和公益组织也纷纷伸出援手,余斌夫妻此后三天几乎没有合过眼。天一亮就和工人一起下田采莲蓬,余斌负责进城售卖,而他的妻子则负责网络通宵发货。“那时,孩子都发烧到了40℃,还不满一岁,可我们两个人却无暇顾及。”说起自己的孩子,余斌心里满是愧疚。

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那一场雹灾,他们负债40多万。但夫妻二人更坚强了,这也激发起了他们的斗志,下定决心要克服困难,渡过难关。

贩酸枣  “燃”起新希望

2015年8月,雹灾过后的余斌心里焦虑,没啥胃口,妻子项玲青给余斌煮了一锅杨梅汤。五夫山野的杨梅果肉多汁,用冰糖冰镇后,是一道地道的传统消暑小吃。夫妻俩随手将这杨梅汤发了一个朋友圈,没想到却引来无数网友的询问。

就这样,余斌找到了新商机。次日,他们夫妻便前去和镇里的老人家探讨煮杨梅汤的手法与经验,着手卖杨梅汤。为了保证最佳口感,夫妻俩早晨4点起床煮杨梅汤,下午3点准时寄客车进城,晚上12点还在接订单。生意也越做越好,而擅长用互联网营销的余斌也发展了自己的业务代理。

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从小在乡村长大的余斌,将目标又转到了童年时最爱吃的酸酸甜甜的野酸枣糕上。“每年秋季至腊月是酸枣产果期,早上四五点,我们就得骑着摩托车下乡收酸枣。”刺骨的寒冷,至今让余斌夫妇俩难以忘却。收果之后,还要经过五道繁杂的工序才能得到果泥半成品,无数次地尝试,他们终于找到了最佳口感的比例配方。虽然成品率更低了,但是余斌坚持要将自己的好产品好口碑做出去。很快,他们就接到了合作客户的一笔大订单,“头回客”也变成了“回头客”。

那年,夫妻俩的酸枣糕流水近10万元,而余斌也发现了自己留在农村的价值。

收山货 帮扶留守老人

五夫镇有许多优质的山野农产,然而,大多留守老人因不懂生鲜保鲜技术,不会网络销售,往往卖不出好价格。

2017年开始,余斌将目光更多地投向了这个特殊群体。 “人家年岁大,捡果子摔伤腿、摔断腰的都有,以前他们为了赶集半夜就得出发,还不能卖出好价格。”说起和丈夫余斌第一次进村收购的见闻时,项玲青几乎掉泪。

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于是,余斌下了一个决定,他告诉老人们只要按照要求把货物准备好,他会定时进山来收购。“酸枣盛果期长,老人家捡果子后,在家就可以加工成果泥,收购点负责人按照要求,帮助老人一起把控品质。一个季节下来,老人家赚四五千元没问题。”余斌也把地瓜干等制作工艺要求,向留守老人们一一讲解,手把手教他们制作。在不断地交流中,余斌与许多村庄老人都建立了一种特殊的情感。“见到他就像见到自己的孙子一样亲”,大干村的一位老人这样说道。

澄溪村的椴木香菇,白水村、大干村的酸枣……五夫附近的很多高山村,都成了他们夫妻的收购点,“有时一个村就收购超过万元”,很多留守老人因此增收。

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2018年,余斌夫妻的销售流水突破100万元,外债也已基本还清,余斌以妻子的名义注册成立了武夷山市荷家欢家庭农场;2019年,余斌推出了洛神花蜜饯、花茶、花干、酵素等衍生加工产品;2020年,余斌组建了工作室,指导帮扶五夫青年一起创业;2021年,荷家欢家庭农场在福建省委屏山大院展销农副产品,产品深受消费者的青睐,并得到了有关领导的大力肯定与赞扬。

润物更无声。在实践乡村创业的这条路上,余斌正奋力前行、不断扎根,书写温情的人生篇章。

责任编辑:徐辰昉