中国福建三农网宁德7月10日讯 盛夏时节，“黄田马蹄笋”正值产出旺季。在古田县明容农业专业合作社的马蹄笋加工厂，理事长黄明容正在指挥货车装运笋壳，准备运往福建龙林牧业发展有限公司的湖羊养殖基地。
福建龙林牧业发展有限公司湖羊养殖以笋壳为主要饲料
“黄田马蹄笋”是福建省宁德市古田县黄田镇的“中国地理标志”农产品，种植历史悠久，品质上乘，种植规模3万多亩，是黄田镇的特色农业产业。每年5—11月的马蹄笋产季，每天加工马蹄笋产生大量的笋篼、笋壳等下脚料，高峰时多达近百吨，大量的废弃物难以在短期内自然降解，一度造成生态污染问题。古田县明容农业专业合作社是黄田镇的马蹄笋加工企业之一，马蹄笋加工下脚料的处理一直是黄明容的一块“心病”。
福建省农业科学院草食动物科技服务团队在肉羊养殖基地指导
“笋壳粗蛋白质含量为8.12%-12.76%，营养价值高于稻草、玉米秸等常用粗饲料，且含有多种生物活性物质，是很好的反刍动物粗饲料资源。”长期专注肉羊高效养殖技术研究的福建省农业科学院畜牧兽医研究所副研究员刘远指导福建龙林牧业发展有限公司，开发利用黄田镇丰富的马蹄笋笋壳资源，发展湖羊规模化舍饲产业，不仅“消化”了当地大量的笋壳“垃圾”，实现废弃物的资源化利用，而且大幅度降低了肉羊养殖成本，在黄田镇马蹄笋产业循环发展上补齐了关键的一环。
刘远正在与湖羊养殖业主沟通进一步优化饲料配比方案
“我这个场的湖羊每天平均要吃掉6吨左右的笋壳。”福建龙林牧业发展有限公司湖羊养殖基地负责人胡熙云介绍说，湖羊对笋壳的适口性很好，笋壳占饲粮的比例60%以上，每年可节约成本300多万元。在福建省农业科学院专家的指导下，福建龙林牧业发展有限公司已经初步建立了自己特色的高效饲料配方体系。
福建龙林牧业发展有限公司的湖羊养殖基地
福建龙林牧业发展有限公司的湖羊常年存栏量5000多头。为保障全年饲养需求，今年又兴建了两个千吨容量的笋壳青贮窖，将马蹄笋产季收来的笋壳进行青贮加工储存，满足冬春粗饲料短缺季节的饲料需要。
福建各地特色农业资源丰富，但在粗精加工中往往产生大量的农业废弃物，不能妥善处理容易造成生态负担。“笋壳、莲蓬壳等农业加工下脚料都是很好的肉羊粗饲料。”刘远也是福建省农业科学院草食动物科技服务团队的羊岗位专家。如何利用好这些农业废弃物，变废为宝，最大限度降低肉羊饲养成本，提高肉羊养殖效益，成为刘远和团队的同事重点关注和研究的方向。
通过建立科技示范基地推动肉羊产业发展
近年来，随着福建省畜牧业产业结构调整的深化，肉羊舍养产业发展较快，逐渐成为一些传统养猪业转型区和山区的特色养殖业。针对福建肉羊饲料资源特征，福建省农业科学院草食动物科技服务团队在开展科技服务中，非常注重就地开发利用当地农业废弃物资源作为肉羊主要饲料，在发展肉羊产业的同时，推动建立地方特色农业循环产业链，促进肉羊产业的可持续发展。（郑景荣）
