茶农忙于采收秋茶 唐小玲摄
8月5日，在第八届海峡（漳州）茶会上，来自漳州市华安县的漳州名露茶业有限公司选送的北溪乌龙获得金奖和茶王两项大奖。这家公司的茶叶基地位于新圩镇玉山村，地处九龙江北溪左侧，海拔800米，年平均气温17.5-21.4℃之间，茶叶茶汤香气馥郁，滋味醇厚，回甘持久，独特的高山地理造就北溪乌龙的独特品质。
华安是原中央苏区县，虽地处山区，但森林覆盖率达72.33%，九龙江北溪贯穿全境，既是国家重点生态功能区，也是继张家界之后第二个以县域命名的国家森林公园。
好生态养育“金叶子”，因得天独厚的地理气候条件，华安种植铁观音历史悠久。也正因这“一片叶”，官畲村实现山乡巨变。
茶叶种植基地 资料图
20多年前，大山深处的官畲村穷得出名，买东西常靠赊账，被人称为“赊村”。2002年，官畲村老支书蓝金福外出时发现，不少村子靠种茶制茶，日子过得风生水起。“别的村可以，我们也可以！”蓝金福带领5户农户先行试种铁观音，第一年净赚了3000元，第二年光卖茶青就有近6万元的利润。村里人家纷纷效仿，几年间，全村种茶1600多亩，村民因此走上致富路。2018年底，村里还引进旅游公司开发特色乡村游，观畲舞、品畲茶、尝畲菜……八方游客不断，曾经闭塞的畲村变身国家4A级旅游景区。
绕过蜿蜒的山路，郁郁葱葱的绿树掩映着村庄，新圩镇玉山村便映入眼帘，弥漫在空气中的诱人茶香抚慰着来客的身心。提起为何与茶结缘，不少农户都异口同声提及一人——村里最大茶园的主人刘秀华。2003年，正在厦门经营茶叶店的刘秀华经朋友介绍，走进了藏在深山中的玉山村。独特的地理条件，确是培育铁观音的“温床”，刘秀华“心动”了。之后，她毅然关掉了经营多年的茶叶店，决心开始二次创业。将无人问津的荒山一步步改造成茶园，可乡亲们不懂得如何种茶、制茶，怎么办？
华安华丰镇半山村茶园里 黄建和摄
出身茶乡仙都镇的刘秀华，开始边学边干，努力研究铁观音的无公害种植技术，加大有机肥投入，提高茶叶品质。2013年，属于刘秀华的公司——漳州名露茶业有限公司开业了，农户在她的带动下纷纷开始种植铁观音，她也不吝惜地传授技术，有的农户担心茶叶卖不出去，她说：“你们放心种！做出的茶叶我来负责销售。”近年来，华安县大力推广“北溪乌龙”品牌，刘秀华积极响应转型升级，走进她的公司和门店，产品外包装上皆是“北溪乌龙”品牌，“一开始外地的朋友看到我的产品外包装，都误以为这是我的品牌。”刘秀华笑道。
“近几年，因茶叶市场行情波动，我们将茶文化与休闲观光、生态康养相融合，打造一批观光茶园，让这一富民产业重焕生机。”华安县农业农村局局长陈丰桦说。依托绿水青山和世界文化遗产大地土楼群等资源禀赋，华安县推动茶旅文融合发展，成为省级全域生态旅游示范县。5月，华安入选全国2022年农村综合性改革试点试验区名单，为福建省唯一上榜的县（区）。
