绿色食品被消费者认可

“绿色食品相对天然，食用安全健康。口感好，有食物的原汁原味。”在北京通州区一超市生鲜蔬菜区，市民鲁女士挑选了几样标有“绿色”认证标志的蔬菜并对记者道出自己对绿色蔬菜的认可。

标有“绿色、有机”字样的食品

标有“绿色、有机”字样，吃着踏实。王先生有着和鲁女士一样的想法，对绿色食品情有独钟。他认为，绿色食品象征着不打农药、纯天然、健康并具有高于普通食品的营养价值。

标有“二维码”的有机蔬菜

对于自己所购买的食品到底是不是绿色食品？如何判断？王先生认为，产品包装上有中国有机产品字样，并且有二维码可进行追溯，所以信任。

纯天然食品≠绿色食品

所谓绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行“从土地到餐桌”全程质量控制，按照规定程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

从这一定义看，并不是什么食品都可以以“绿色”相称，成为绿色食品需要达到一定的条件，满足一系列标准要求。这些标准包括产地环境标准、生产技术标准、产品标准、包装储运标准等。

以产品标准为例，绿色食品对食品的外观品质、营养品质、卫生品质等均有相关要求，特别是卫生品质要求高于国家现行标准，主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严。

商品包装上，标有纯天然、绿色字眼的食品不一定是绿色食品。纯天然是指在自然环境中生长，并没有严格的控制标准。只有经专门机构认定、被许可使用绿色食品标志商标的，才是绿色食品。

绿色食品认证，有哪些规定？

超市内，在售的绿色食品种类繁多，诸如：绿色大米、绿色蔬菜、绿色水果、绿色茶叶等等。根据上海警方通报的商标案中，正是普通农产品贴上非法印制的“绿色食品”标签后以高价销售，这是一种价格欺诈行为。作为消费者正是有着对标有这些字眼的食品浅显的认知以及单纯的信任，才会让不法分子有了可乘之机。不仅让购买此类产品的消费者遭受经济损失，还可能让其承受由此带来的健康安全风险。而且，假冒“绿色食品”是一种不正当竞争行为，不仅会扰乱正常的市场管理秩序，还会对真正的绿色食品造成冲击，影响整个行业和市场发展。

在《绿色食品标志管理办法》中，有明确规定“未经中国绿色食品发展中心许可，任何单位和个人不得使用绿色食品标志”。

消费者如何辨别绿色食品认证标志？

消费者在选购绿色食品时，应留意包装上印制的绿色食品图标，真实的绿色食品标志不仅在产品包装物上有绿色食品图标，还有企业信息码，消费者还可以通过中国绿色食品网核实认证产品的相关信息。

绿色食品与有机食品、无公害食品有何区别？在食品安全要求的严格程度上，有机食品>绿色食品>无公害食品！

关于绿色食品的辨别方法：

一看级标：

中国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。由于AA级绿色食品等同于有机食品，中国绿色食品发展中心已于2008年6月停止受理AA级绿色食品认证。

A级图标是上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。字体白字绿底。只有有这种标识的才属绿色食品。除包装标签上的印制内容外，还贴有统一印制的防伪标签，该标签上的编号应与产品包装标签上的编号一致。

二看防伪：

部分绿色食品有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。若没有该标志便可能是假冒伪劣产品。

三看官网：

登录绿色食品官网进行查询，如果有则为真，没有则为假冒伪劣的。

绿色食品查询官网

绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的产品质量证明商标。在《绿色食品标志管理办法》中规定，凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按规定程序申请绿色食品认证。通过绿色食品认证的产品都可以使用统一格式的绿色食品标志，有效期为3年。