近日，在泉州市南安市柳城街道三堡村的锦都家庭农场，火龙果迎来丰收，吸引众多市民前往采摘、购买。
这是近年来南安市大力发展特色水果产业，助力乡村振兴的一个“经典片段”。
研发+深加工 提升水果产业附加值
锦都家庭农场负责人林泽凉介绍，这里的火龙果之所以备受青睐，是因为该农场坚持“原生态+科学”种植，还有农业专家驻点指导，种出来的火龙果个大味甜。今年，受夏季降雨的影响，火龙果亩产量稍有下降，但品质并不受影响。
除了传统的农产品，林泽凉还开发出火龙果酒、火龙果干，产品的附加值得到进一步提升。林泽凉说，研发新产品主要是提前预防“销售难”。眼下南安种植红心火龙果的农户慢慢增多，尽管目前农场的火龙果不愁销路，但未雨绸缪，才能为乡村振兴提供“产业支撑”。
水果品种的引进、研发，离不开农业科技的助力，南安在这方面始终不遗余力。为做好南安市水果品种结构调整，推进果园生态栽培技术应用，泉州市农业科学研究所于2019年6月立项《火龙果良种试种与生态化栽培研究示范》，内容包括火龙果良种试种与筛选、火龙果果园套种绿肥比较研究及良种配套技术研究等。验收时，专家认为引进的5个火龙果新品种市场开发前景较好。火龙果成为南安“水果大军”里的一支新生力量。
擦亮瓜果“名片” 打造富民产业
南安市葡萄、荔枝、草莓、圣女果等节令水果应有尽有，成为推动乡村振兴的重要动能。
每年国庆节前后，南安市蓬华镇的果农都格外忙碌，在自己的橙园里打理脐橙。据悉，蓬华镇的脐橙年产量约1.6万吨，产值达1亿多元，已成为当地的支柱产业之一。
南安市蓬华镇的脐橙个大味甜（央广网发 蓬华镇供图）
据介绍，南安盛产柑橘类水果，而以蓬华镇为主要产区的蓬华脐橙更是广受食客欢迎。这里的脐橙果面光滑、果肉脆嫩、多汁甘甜，营养价值高。2018年，农业农村部正式批准对“蓬华脐橙”实施农产品地理标志登记保护。
无独有偶。南安市农业农村局相关负责人介绍，南安还是中国龙眼之乡，2003年，南安市龙眼标准化示范区建设被列入第四批全国农业标准化项目。
每年秋季的南安到处是“瓜果飘香采摘忙”的景象。数据显示，2021年，南安市全面推进6个现代农业产业园和省级农民创业示范基地建设，实施21个特色产业提质增效项目、26个农业“五新”示范推广项目，加快培育水果、蔬菜、茶叶、蛋禽、食用菌、中草药等南安特色优势产业，打造南安特色产业集群。目前，南安市纳入食品安全可追溯系统的水果基地共有129个，年产水果25922吨。
