翻开土壤，一个个粉红饱满的蜜薯摆满田间地垄，空气里弥漫着蜜薯清新的香气……11月9日，在宁德市周宁县李墩镇际头村益丰种养专业合作社的种植基地，十多名农户正忙着抢收280余亩蜜薯。
现场，来自周宁县农业农村局农技站、植保站、种子站、土肥站等相关科室的专家们测量蜜薯种植面积，进行测产验收。“太惊喜了！来这之前想着前段时间雨季，后面又遇干旱，蜜薯会减产，现在测出亩产1500公斤左右，悬着的心终于落下了。”周宁县农业农村局农技站站长兰毓芳说。
丰收的蜜薯品种名为“玛莎莉”，与传统的蜜薯相比，具有种植适应性广，抗逆性强，耐运输、贮藏等特点。无论是口感、大小还是营养价值都比市面上普通的红薯略胜一筹。刚挖出的“玛莎莉”甜度能达到20多度，而普通西瓜的甜度也不过13～15度。
周宁县益丰种养专业合作社负责人陈芳说：“这次蜜薯的采收工作将持续1个月，通过订单农业，蜜薯将销售给福州良农良品农业科技有限公司，每亩收益近6000元。”
乡村振兴，产业先行。近年来，周宁县通过县级统一部署，乡镇党委搭建平台，因地制宜发展特色产业、开发特色食品、打造旅游路线，实现优势互补、资源共享、抱团发展，将沉睡资源变为致富资本，以产业联动激活源头活水。
2021年，李墩镇成立芹溪村、际头村、楼坪村的联村党委，建立“四共四联”工作机制，实现优势互补、抱团发展，推动产业连片、党群连心。蜜薯产业从际头村起步，逐渐辐射到周边村，乃至全镇。截至目前，蜜薯产业在李墩镇的种植规模达到1500亩，实现村集体村民双增收。
下一步，李墩镇将推动农副产品深加工基地建设，帮助农户解决农产品的深加工和销售等问题，延长产业链，提高蜜薯等农产品的附加值，推动乡村振兴。
