泉州安溪县祥华乡是一个不沿海的山区乡镇，“地无三尺平，开门就见山”是这里自然环境的写照。安溪著名的“铁观音”茶是这里的主要经济作物，也是当地农民长期以来的经济来源。
近年来，由于茶叶种植政策和市场发生变化，“一叶独秀”的局面已不能适应乡村产业发展和农民增收需求。怎样将脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接？祥华乡因地制宜提出“做强茶业、做大N业”的思路，在对经济作物和产业布局进行重新梳理和聚合之后，仅仅两年多时间便取得喜人成效。2022年上半年，祥华乡主要经济指标稳步提升，从一个偏远乡镇步入安溪县经济社会发展第二方阵，成为安溪县经济社会发展的生力军。
山药、红米、蔬菜、蜂蜜、茶油、碳菇……这些产自平均海拔800多米山区的经济作物，是祥华乡近年来重点打造的优质农副产品。这些产品并非来自一家一户，而是由祥华乡各村组建的“强村公司”或村级专业合作社共同推出的地方特色品牌。
山药丰收季节，祥华乡东坑村“强村公司”收购山药。邱宏伟摄
祥华乡的东坑村曾经是市级建档立卡贫困村，村财收入单一。这个村子该怎样通过发展特色产业带动和巩固脱贫攻坚成果？祥华乡党委和政府认为，应该依据不同村落自然禀赋，挖掘自身资源，因地制宜发展特色产业。在对东坑村人员结构、地理位置、村内资源、经济实力等情况进行梳理分析后，决定通过创建村级“强村公司”的方法，一方面鼓励农民广种山药、红米等适宜经济作物，一方面号召村民改变以往单打独斗、各自为战的耕作和经营方式，对“强村公司”给予影响力支持和扶持，多渠道增加公司的经营收入。这些实实在在的帮扶举措不仅让东坑一改往日贫困局面，还一跃成为省级乡村振兴试点村。祥华乡通过创建“强村公司+村级专业合作社”，创新基层发展的体制机制，有效巩固提升了脱贫攻坚成果。如今，祥华乡已经组建了4个村级“强村公司”及多个村级专业合作社，当地的高山蔬菜、蜂蜜、茶油、碳菇等特色产品销路稳定，村民从中得到了真金白银的持续增收。
作为名茶“铁观音”的主产地，安溪县近年来致力推动“优质、精品、名牌”茶业发展战略，茶叶生产健康发展，品质不断提高，茶农经济收入获得持续增长。
深秋，正值秋茶丰收季节，东坑村占地面积500多亩的“东方美茶庄园”一片繁忙景象，腰挎茶篓的采茶女在郁郁葱葱的茶树间往来穿梭，双手飞快地采摘着嫩绿的茶尖。乡里的人介绍，东方美茶庄园推出的茶旅融合项目很受游客喜爱，茶园采摘、茶旅接待、茶歇休闲、茶道文化等吸引了泉州、厦门、福州等周边城市的许多游客前来，以往只能远观的茶山如今成了游客们露营休闲和体验茶文化的好去处。据了解，安溪县现在已有22座各具特色的茶庄园，近年来县里打造的美丽乡村旅游线路“海丝茶源·茶旅圣地”，每年都吸引120万人次以上的“铁粉”到安溪游玩，茶旅融合正在成为当地茶产业发展的新模式、主旋律。
茶旅融合正在成为茶乡安溪茶产业发展的新模式、主旋律，图为游客在安溪祥华乡参观茶庄园。邱宏伟摄
祥华乡依托好山好景好茶的资源优势，在茶旅深度融合方面也开始了行动。通过编制旅游发展规划，挖掘当地历史故事，开辟传统村落和铁观音茶体验等，打造了“茶之韵、古之风、山之秀、水之灵”四条旅游路线。“我们希望把旅游资源挖掘够，文旅内容和配套准备好，让茶旅融合走得好一点、稳一点、远一点。”祥华乡党委书记陈培源介绍，近年来祥华乡在“优质、精品、名牌”茶业发展战略引领下，茶产业持续健康发展，如今已有4家省级龙头企业、2家市级龙头企业、22家安溪铁观音地理标志证明商标准用企业、88家农民专业合作社以及20家家庭农场和2500多户种植大户，茶叶生产和加工规模都居全县首位，成为安溪县农民收入增长最快的地区之一。接下来，祥华乡将重点打造具有当地特色和优势的“一茶、两山、三村”，继续带领群众念活“致富经”，走好“强村路”。
