寒冬农闲时节，在宁德福鼎市叠石乡茭阳村田间地头上，却是一片农忙好“丰”景。
茭阳村地处闽浙交界、福鼎南溪水库上游，耕地、林地面积众多。过去，土地由于种植效益不高，许多土地被荒置。近年来，在乡村振兴政策的支持下，茭阳村开始大力发展油茶、地瓜粉加工、旅游等产业，让农民冬闲变冬忙，增产又增收。
曾经零散荒地，如今是一望无际的油茶“绿”，成为村民增收的绿色银行。“油茶是一种纯天然油料，盛产期长，经济效益和生态效益可观。这几年，我们通过‘合作社+农户’模式，流转约1300亩土地，吸纳村民入股，并聘请他们化农为工，在农闲时进行采收，增加收入。”福鼎市兴恒农业专业合作社负责人夏曾兴说。
2021年，茭阳村千亩油茶产量约500吨，实现年产值近200万元。“接下来，我们计划筹备在村中建设油茶加工厂，生产食用油等产品，带动更多村民在产业链上实现增收致富。”夏曾兴说。
山上硕果丰，山下加工忙。眼下，还是茭阳村地瓜粉丝的加工旺季。随着机器不停运转，村民何跃弟忙碌着将地瓜生粉进行加水搅拌、蒸制、晾晒、抛湿等工序，制作成地瓜粉丝。
“我们用的地瓜都是自家种的，纯天然无污染，加工出来的粉条筋道、爽口，每年都有老顾客提前预订。”何跃弟说。他家仅种植地瓜和代加工地瓜粉丝、地瓜淀粉等，每年收入可达十几万元。
“产业发展既关系村民的‘钱袋子’，又是乡村振兴的‘发动机’。为进一步打响地瓜粉丝品牌，我们通过党支部领办合作社，推出统一的品牌包装，全力向外推广，提升农副产品附加值。”茭阳村党支部书记、村主任何光报说。
由于地理位置近邻浙江泰顺华东大峡谷和氡泉旅游度假区，茭阳村这几年也成了浙南旅游带和浙南大型文旅项目的辐射片区。为此，该村联合周边村落，改造升级乡村公路、古民居，串联闽浙古道、山溪、瀑布、茶园和观景台，融入茶文化、康养运动、乡村景观、特色美食等，将整村打造成一个乡村旅游区。
“我们计划承接边界旅游，打造悬崖瀑布、苇荡迷津、茶园山溪、村舍水岸等美丽景色，并推动休闲采摘游、白茶研学旅，带动民宿、农家乐和农村电商等的发展，让农村产业更丰富、更有特色。”何光报说。
