“我们现在栽培的是福银系列产品，一个菇房有4000多棒，跟主栽的Tr21品种相对比，这个菇房可多采50多公斤。”菇农说。在省种业创新与产业化工程的持续支持下，古田县高度重视食用菌种质资源开发与建设，日前，福建农林大学和古田县食用菌研发中心团队成功选育银耳新品种“福银雪耳”和“福银黄耳”，进一步满足银耳市场生产需求，促进银耳产业提质增效。
近日，由福建省非主要农作物品种认定委员会办公室组织福建省食用菌技术推广总站推广研究员黄志龙等省内食用菌知名专家，对银耳新品种“福银雪耳”和“福银黄耳”进行现场考察鉴定，通过察看示范现场、听取汇报、现场答询、翻阅资料等环节，一致同意“福银雪耳”和“福银黄耳”报请福建省非主要农作物品种认定主任委员会审核。
“这两个品种的育成进一步满足银耳工厂化栽培生产需求。下一步，课题组将进一步加快新品种产业化开发，促进古田县银耳产业提质增效，为古田县持续保持银耳产业优势提供种业科技支撑。”省种子总站副站长阮妙鸿说。
古田县以“中国食用菌之都”著称，其中，食用菌家族中的拳头产品“古田银耳”是国家地理标志性产品，产量占全国的90%以上。随着现代智能温控数字产业的发展，近年来，古田县致力于新型品种开发，不断满足古田银耳产业及其加工产业发展需要。
