采菇、摘菇、分拣、归类、装框、入库……2月1日，在顺昌县郑坊镇的兴源村食用菌种植基地，村民们忙着处理刚采摘下的蘑菇，现场一片丰收的喜悦。

村民们忙着采摘姬松茸  徐华山 摄

“蘑菇和姬松茸周期性比较短，营养价值高，现在都是现采现卖模式，两个月可以采摘三次，一次采摘量可以达两吨左右。对种植者来说，巧打了种植时间差，由于错峰上市，销路非常好，价格也不错。姬松茸干菇每公斤120-130元左右，生菇每公斤12元左右，蘑菇生菇每公斤6元左右。”福建九菇娘农业发展有限公司汤总介绍道。

村民分拣姬松茸  徐华山 摄

“以前家庭收入主要依靠种地，一年到头收入也就两三万，现在不仅有技术指导，采收的菇也由企业收购，一年纯收入增加了3万元。”正在忙碌的种植户李大姐笑着说。“姬松茸种植需要精心呵护、用心管理，采菇季起早贪黑更是常有的事儿，虽然很忙很累，但是一家人都很开心。”

据了解，兴源村采取“村集体+企业+农户”的模式引进食用菌种植推广。目前全村建设种植大棚50个，其中双孢蘑菇棚26个，姬松茸棚24个。每个棚投入资金2万元，共计投入建设资金100多万余元，共有20户农户加入，预计2023年双孢蘑菇每棚菌床产量达14000斤，收入5.4万元左右；姬松茸每棚菌床产量达10000斤，每棚收入12万元左右。 

采摘入库的鲜蘑菇  徐华山 摄

“近年来，郑坊镇紧紧抓住产业发展机遇，积极探索村级集体经济发展新路径，唤醒沉睡资源，引进双孢蘑菇和姬松茸规模种植，夯实农村产业发展基础，推进乡村振兴战略有‘底子’，助力当地群众增收致富。”郑坊镇党委书记肖晓蓉说。（徐华山 胡思文 庄淑芸）