连日来，霞浦县柏洋乡车下村赤松茸种植基地里，不论是大棚还是稻田种植的赤松茸都迎来了丰收。
早些年，车下村村民以粮食、林地、茶叶、毛竹、蔬菜等为收入来源，产业结构相对单一，人均收入也不高。2022年10月，当地村民看中赤松茸的市场前景，开始进行露天试种，并在当年年底又进行了室内种植，为车下村发展村集体经济、拓宽群众增收渠道探索出了一条新路子。
赤松茸又名大球盖菇、皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称粗腿蘑，具有生长周期较短、见效快、抗杂菌能力强、栽培成功率高等特点。近年来，人工培育成功后，开始推广应用，由于较好的口感和丰富的营养被市场所认可。
“去年，我们从三明引进赤松茸。通过前期30多亩试种，这段时间顺利出菇。”霞浦县松兴农业专业合作社负责人陈万松算了一笔账，目前，赤松茸的市场批发价大概每公斤20元，估计每亩收成能达到3万元至4万元左右。“明年，我们将进一步扩大规模，并带动车下村以及周边村的群众一起种菇，增加村民收入。”陈万松说。
