日前，2023年平和白芽奇兰茶开采仪式在福建平和县崎岭乡彭溪村茶王谷举行。
本次活动巧用“三个一”形式，开展祈福祭茶、春茶开采、评选采茶能手、茶王谷观景平台揭牌等多项活动。展现茶人农事劳作的辛苦、茶文化的厚重历史，助力茶文化的保护与传承，让更多人知茶、懂茶、爱茶，同时也希望通过活动扩大平和白芽奇兰茶品牌的知名度与影响力。
在开采仪式上，鸣锣呐喊与舞蹈《茶趣》、潮剧《采茶女》、茶艺古筝、歌曲《奇兰姑娘》等表演揭开白芽奇兰茶春茶开采的序幕。随后，一场激动人心的采茶比赛在茶王谷的茶山上激烈展开，勤劳的采茶姑娘穿梭在翠绿的茶海间，她们采用“一芽两叶”的采摘方式，在一捏、一提、一放之间留住了芽尖的清香，将一片片致富的“金叶子”悉数收进竹篓，最终根据采茶的重量和质量评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖6名。
据介绍，崎岭乡作为白芽奇兰原产地，为深入挖掘茶文化，讲好茶故事，发展多元化茶产业，活化茶山资源，引进了奇兰茶王谷项目，目前一期工程已全部完成。与此同时，为促进白芽奇兰茶产业链发展，从人才引育、产学研合作、科技创新、产业转型升级等方面入手，建设了平和社科基地。社科基地将通过对茶产业的创造性转化和创新性发展，聚焦乡村产业发展，让茶产业链条火起来，为平和建设中国式现代化县域示范提供更多助力和支撑，为各乡镇乡村振兴事业提供更多参考和借鉴。
白芽奇兰是平和县第二重要的农业经济作物，目前全县种植面积约6万亩，年产值20亿元，品牌评估价值超32亿元。当地还因地制宜，尝试培育出“柚香奇兰”的新品类，发挥“1+1＞2”的协同效应，既巩固优势传统产业地位，又塑造新的竞争优势。
近年来，平和县大力推进农业产业结构调整优化，充分发挥白芽奇兰茶原产地优势，将白芽奇兰茶作为乡村振兴产业、生态旅游产业，着力提升茶产品品质，丰富茶文化内涵，持续扩大白芽奇兰茶品牌影响力，走出了一条可持续发展的绿色产业富民之路。（林茂阳）
