日前，走进柘荣县乍洋乡溪口村玉龙峰（柘荣）茶业有限公司，茶香阵阵，制茶师忙着对茶叶进行筛分、捡剔、拼配、称重等。
“溪口村种茶历史悠久，家家户户都会种茶制茶。如何让柘荣高山白茶‘茶香飘得更远’，我们企业做了有益探索。”玉龙峰公司负责人袁秀妹说，公司在应用新技术生产高山白茶的基础上，推出由客户菜单式自由选择原料、专版包装，量身打造专属定制白茶产品，特色服务也打开了销售市场，企业跻身市级农业产业化龙头企业行列，有力带动茶产业发展，促进当地茶农增收。
无独有偶，柘荣县乍洋乡溪口村下洋自然村易品源茶业有限公司也在创新方面下功夫，取得进展。该企业在秉承溪口袁氏传统制茶工艺的基础上，以“创新技术”为理念，采取传统日晒制茶工艺和现代白茶生产线结合的制茶技术，茶叶品质更佳，赢得消费者肯定。
鼓励引导企业创新工艺、不断提升品质是乍洋乡推动茶产业稳步发展和提升的有力举措之一。乍洋乡是柘荣县传统重要茶产区，近年来，柘荣县乍洋乡在政策扶持、产业集群、品质提升、品牌打造等方面持续发力，不断优化产业布局，进一步提升产品竞争力，提高产品认可度，全力推动茶产业高质量发展，助力乡村振兴。
茶业要发展，统筹保障是关键。柘荣县乍洋乡成立茶产业发展领导小组，重点支持茶业良种培育、基地建设、加工提升、品牌创建、市场开拓等，积极出台各种奖励措施和优惠政策，从组织、政策、资金等方面助力茶产业发展。同时，柘荣县乍洋乡成立乍洋乡茶业协会，广泛吸纳社会有识之士，发挥协会优势和服务功能，助推茶产业发展、茶品牌打造、产品质量提升。
茶业做得好不好，质量是关键。除了为企业创新工艺、提升茶叶品质提供保障外，柘荣县乍洋乡还从源头提升原材料品质。成立茶叶质量安全执法队伍，结合土地巡察工作，每日到茶园开展施用农药巡查，把控茶叶品质；成立“科技专家+农民专家”科技服务队伍，开展田间管理、茶叶标准化采摘等茶叶种植知识讲座，手把手教茶农科学种茶，提升种茶水平；春茶采摘期，开展春茶质量安全专项行动，严把原材料质量关……
“过去是自己种茶卖茶，现在好了，从种植、采摘、制茶到收购，乡里一条龙服务……”柘荣县乍洋乡五蒲村茶农郑大叔说起这几年种植茶叶的变化，脸上露出欣慰的笑容。
2022年，柘荣县乍洋乡茶叶总产量297万公斤，产值1.49亿元；全乡8600人从事茶产业，占全乡人口84%；全乡经工商注册的茶企业35家，其中，通过SC认证企业11家，茶产业已成为乍洋乡规模最大、综合效益最好、成长性最强的富民主导产业。
“接下来，我们将立足自身特色，探索‘茶业+文化体验+乡村旅游’融合发展模式，打造茶事劳作、茶俗体验、茶艺观赏等茶事活动观光旅游项目，不断提升乍洋乡茶产业知名度，增强产业影响力，打响‘万担茶乡’名号。”柘荣县乍洋乡副乡长朱乃津说。
