近日，笔者在漳州台商投资区角美镇吴宅村一号菇房看到，整齐的菇床上，草菇长势喜人，一个个小草菇顶着毛茸茸的灰褐色小脑袋，煞是可爱。现场一派繁忙景象，工人们赶早将新鲜的草菇采摘下来，迅速分拣、打包，争取以最快的速度将它们送到市民的餐桌上。
吴宅村的一号菇房内，工人正在采摘草菇
据介绍，草菇因富含磷、钾、钙等50多种微量元素，营养价值高，深受消费者青睐。不过，草菇属高温型菌类，因此对菇房的要求特别高，除了要有充足的肥料之外，对生长环境的湿度、温度和光照都需要严格控制。
为此，漳州台商投资区角美镇吴宅村围绕当地菌菇产业发展，发展壮大村级集体经济，成立食用菌专业合作社，投资建设高标准智能厂房。目前，该村一号菇房现已建成，共有18间菇房，建有设施床架200余组，其中14间已种植。菇房配备自动管理系统，保证菇房常年恒温恒湿，满足菌菇生长环境需求。工厂化菇房不受季节限制，天天出菇，全年上市。菌菇入菇房后，20天左右即可采收，不仅极大提升了生产效率，菌菇的品质和产量也显著提高。全部投产后，菇房床架一次可装载9000平方米，每年可采摘6次，年产菇量在48.6万斤左右，年产值在300万元左右。
下阶段，漳州台商投资区角美镇将充分利用自身地理区位优势，引导农民把传统的单户蘑菇种植过渡到蘑菇产业化，推动村民经济再发展，全力建设“一村一品”示范村。同时，在巩固现有产业优势的基础上，不断引进发展新的农业产业，助力乡村振兴。
