全省首创黄螺深水网箱养殖 “海上牧场”越做越精
2023-05-12   作者:郑瑞洋 陈成志   来源:福州晚报

福州市《关于做好二〇二三年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》提出,做大做强现代渔业,支持建设深水抗风浪网箱。连江晓澳镇的渔民陈训灿,在全省首创黄螺深水网箱养殖,还养起了被誉为“海中牛奶”的三倍体牡蛎等。

福州黄螺是福建十大渔业品牌之一。福州话中的“黄”通“旺”音,有着美好寓意的黄螺是宴席上常见的一道美食。

日前,记者乘船来到连江县晓澳镇目屿岛附近海域,只见彩色的塑料养殖浮球整齐排列在海面上,陈训灿等人驾驶小船穿行其中,忙着喂养黄螺、采收海带。

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陈训灿采收海带。受访者供图

陈训灿今年60岁,是连江县晓澳镇首个尝试远海养殖的养殖户。“过去主要是在滩涂或养殖池养殖黄螺,它们相当于住的是‘泥土房’,容易遭受环境污染。目屿岛海域咸淡水交汇,营养物质充足且水质清澈无污染,非常适合深水网箱养殖。”2020年,从韩国考察完水产养殖回来后的陈训灿,决定在全省率先进行黄螺深水网箱养殖,让它们住进“深海别墅”。

经过多年的探索,深水网箱养殖模式获得成功。陈训灿说,这种养殖模式具有环保、抗风浪等显著优势,黄螺生长快、病害少。而且,少了泥腥味的黄螺肉质更鲜美,每公斤售价可达600多元,比普通黄螺贵200元左右。

尝到远海养殖的甜头后,陈训灿今年扩大了养殖规模,增加了养殖品种,养殖了三倍体牡蛎、海带、龙须菜等。

“目前海带陆续上市,预计产量可达1.2万吨,产值近千万元。本月底三倍体牡蛎也将迎来丰收。”谈到“海上牧场”的收成,陈训灿满脸喜色。

“之前晓澳镇以滩涂养殖为主,主要养殖缢蛏、花蛤等,养殖模式较为单一,海洋资源没有得到充分开发利用。”连江县晓澳镇综合保障中心主任黄永介绍说,如今连江县晓澳镇有越来越多的渔民像陈训灿一样,发展远海养殖,增加生蚝、海带、龙须菜等养殖品种,加快了当地乡村振兴。

责任编辑:林璇