“捞完鱼、收割完水稻后，可以开始种植紫云英，来年再作为绿肥还田。”10月12日，福安市潭头镇下洋村旺禾鱼家庭农场，宁德市科技特派员陈丹薇仔细向农户了解稻鱼生态种养收成情况，并对下一阶段的农事进行指导。
下洋村平均海拔380多米，山间水源充沛、水质优良，种植梯田水稻有着天然的优势，但水稻种植效益低，如何增收致富成了困扰村庄发展的难题。2015年，当地村民从浙江取经，尝试引进“稻鱼共生种养”模式，在农技人员的指导支持下，引进俗称“田鱼”的“瓯江锦鲤”品种，并留种自然繁育，同时选种“野香优676”优良稻种。
据介绍，稻鱼共生种养是指在稻田中养殖鱼类，少投饵料、少施肥料，利用鱼类吃虫、吃草、鱼粪肥田的特性，形成稻鱼共生的生态系统。每年3月，农户都会选好种鱼放到育苗池产卵培育，半年后再转移到大鱼池中饲养，等到第二年稻田插秧后一个月，就把鱼池中长到二三两的田鱼放到稻田里自然生长。
稻鱼共生效益如何？潭头镇下洋村旺禾鱼家庭农场负责人张石贵给记者算了一笔账：一亩地，稻谷可以收3000多元，鱼收3000多元，总共一亩地的收入就有6000多元，是平时种田的2倍。
不仅丰收，还节本。“稻田内有田螺、水藻等，我们就不用给鱼投放饲料。”张石贵介绍，尤其是每年稻花开的时候，鱼以稻花为食，不仅又肥又壮，鱼肉口感也更好。
稻因鱼而香，鱼因稻而优，下洋村通过“稻鱼共生种养”模式，实现“一水多用、一田多收”，不仅提高稻田的土壤肥力，防病、防虫，促进水稻生长，同时良好的环境也保证了田鱼的品质。据了解，今年，下洋村稻鱼共生种养面积约250亩，稻谷产量12.5万公斤，田鱼产量1.85万公斤，预计总收入150多万元，比去年增长10%左右。
