“习近平总书记在福建考察时强调，要深化集体林权制度改革，发展森林食品，林下经济，不断挖掘培育‘森林粮库、钱库’。这让我们对武平紫灵芝产业的发展更有信心了。”谈起未来的发展，武平盛达农业发展有限责任公司总经理邱建林信心满满。
近日，在武平盛达农业发展有限责任公司的灵芝代用茶和干制食用菌加工车间内，机器轰鸣，该公司自主研发的灵芝切片机、灵芝颗粒机正高效运转，工人们在一旁细心检查，确保每一批次的产品都符合高标准的质量要求。
清洗待加工的灵芝 马伊骅摄
据了解，该公司是一家专注于灵芝、食用菌、中药材、农副产品开发，集品种培育、技术推广、基地种植、加工销售为一体的农业公司。公司拥有灵芝种植基地2000多亩，建有年产50万袋灵芝菌包生产线2条，农产品加工设备54套，现有厂房、仓库面积合计20000多平方米，每年可加工仓库中药材和灵芝15000多吨。
“我们灵芝代用茶和干制食用菌加工车间可以年加工生产150吨左右的灵芝干制品，产品有灵芝代用茶、灵芝复合味调味茶，包括灵芝白茶、灵芝酸枣仁茶、灵芝黄芪枸杞茶，还有灵芝花茶。我们还在同步建设我们的灵芝孢子粉、灵芝超微粉的生产车间，今年的10月份也将正式投产。我们的孢子粉生产车间投产以后，可以实现年生产20吨左右的孢子粉和超微灵芝粉。”邱建林介绍道。
工作人员正在加工灵芝 马伊骅摄
他表示，下一步，企业将加大林下灵芝的栽培和产品加工，同时和福建农林大学、福建省农科院、福建省中医科学院在灵芝的新品种培育、林下灵芝栽培的病虫害防治，以及灵芝食品的新产品开发方面都开展了紧密合作，希望将更优质、更丰富的灵芝食品推向市场。
紫灵芝，是武平众多森林食品中最具代表性的生态产品。经过长期探索发现，紫灵芝种植经济效益好，种植当年即可收益，并可连续受益3-4年。为此，武平县出台了一系列扶持政策，推动紫灵芝产业的发展。同时，在紫灵芝的精深加工方面，武平县积极引进先进设备和技术，培育了一批紫灵芝深加工企业。
待加工的灵芝 马伊骅摄
目前，武平县已有紫珍堂生物科技、盛达农业、新鑫农业、佐雅健康科技等5家紫灵芝精深加工企业，开发了灵芝切片、灵芝粉、灵芝茶、灵芝饮料、灵芝酒、灵芝孢子粉、灵芝孢子粉胶囊、灵芝糕点、灵芝颗粒冲剂、灵芝化妆品等系列产品，不断提升产品的附加值和市场竞争力。
正在晾晒的灵芝孢子粉 马伊骅摄
近年来，武平县依托丰富的森林资源和独特的生态环境，大力发展紫灵芝产业，形成了一条从栽培到精深加工的完整产业链，不仅实现了经济效益的显著提升，也为当地农民提供了重要的增收渠道。2024年，武平县累计种植紫灵芝面积达4.03万亩，预计产量400吨，实现产值3.5亿元。建设林下种植紫灵芝示范基地163个，参与种植的经营单位（公司、专业合作社、家庭农场）、种植大户175个，从事紫灵芝种苗生产、种植、初加工、市场及网络平台销售人员达3000多人，人均增收3.6万元。
