金秋十月，正是大葱快速生长的季节。近日，记者在漳州市漳浦县赤湖镇后湖村的6000亩赤湖大葱生产基地看到，一垄垄成片的大葱郁郁“葱葱”，长势喜人，在阳光下闪闪发亮，绘就出一幅喜悦“葱”景。
后湖村“赤湖大葱生产基地”
漳浦县是中国春季大葱主产区，全县大葱种植面积超5万亩，年产量超15万吨，保鲜大葱出口量约占全国的45%。10多年前，赤湖镇就是漳浦大葱最主要的产地，如今，“赤湖大葱”品牌已是众所周知，它的维生素含量丰富，食用、药用价值也较高，对人体健康大有益处。去年赤湖镇的大葱种植面积就达3万多亩，是赤湖镇推动乡村振兴的重点产业。
赤湖镇后湖村更是将赤湖大葱种植产业发展得有声有色，使大葱种植成为村民主要经济收入来源。2021年12月，后湖村因此上榜了福建省农业农村厅公布的2021年度省级“一村一品”示范村名单。
当天下午4时许，记者来到后湖村委会。脸上洋溢着幸福笑容的后湖村“两委”干部陈桂月告诉记者，今年大葱市场行情特别好，后湖村有望获得大丰收，现在大葱还没有长到一半，就有“葱”商来预收购，一亩大葱可卖上万元，这还不包含以后摘葱的人工成本。
据悉，后湖村今年“赤湖大葱”面积达6000亩，其中种植20亩以上的葱农就有20多户。记者在葱农陈凤山种植的20多亩葱地上看到，一根根大葱正在吮吸着从一根根水管里喷出的清澈泉水，欢畅极了。
自动化“喷水”浇葱
资料显示，后湖村土地面积14平方公里，地处东南沿海，气候温和湿润，雨量充沛，属赤兰溪流域的丘陵地带，有3990亩农田和2630亩园地，其耕作层疏松，为大葱的生长提供了得天独厚的自然条件。今年后湖村的一片丰收“葱”景，不仅展示了葱农们的勤劳智慧，也体现了后湖村两委在推动农业发展、促进乡村振兴方面所做的努力。
郁郁“葱葱”的“赤湖大葱”
后湖村委书记、村主任陈志发表示，一直以来，后湖村在这片充满生机活力的土地上，紧紧围绕“争先创优树标杆”发展思路，通过“合作社+农户”“家庭农场+农户”的联结发展模式，大力推进以“赤湖大葱”为农业主要种植产品，并鼓励和扶持种植大户、专业合作社、龙头企业开展规模化生产经营，拓宽村民致富渠道。
目前，后湖村已成立专业合作社5个，包括1个省级示范社和4个家庭农场，其中，漳浦县进丰农机专业合作社为省级示范社，漳浦县赤湖镇长期家庭农场为省级示范家庭农场。此外，还有26个大葱种植专业大户，从业户数达850户，4200余人。葱农陈凤山就是后湖村大葱种植专业大户之一。
漳浦县进丰农机专业合作社生产车间（资料图）
此外，后湖村还同外地经销商通过签定承包协议的方式，探索出一种“经销商+农户”的创新联结机制，大大降低“葱”农的种植风险，调动“葱”农种植积极性，促进了赤湖大葱产业的发展。
据了解，赤湖大葱具有“高、长、脆、甜”的特点，今年全村大葱种植面积达6000亩，年产量约39000吨，总产值可达6000多万元，主要通过大宗批发、出口贸易进入山东、山西等国内市场，以及东南亚、日韩等国外市场，产值约3000万元。
“目前后湖村的‘赤湖大葱’种植产业一二产融合程度较高，鲜品、残次品都能充分发挥价值，同时初加工已颇具规模。去年后湖村村民人均可支配收入已超过3万元，生活水平显著提高。”陈志发说,“‘赤湖大葱’品牌IP目前已完成创新设计，下一步计划申报国家地理标志农产品，以更好更快带动村集体经济的发展。”
后湖村“赤湖大葱”品牌IP
值得一提的是，为进一步提高当地大葱产量并解决长期连作造成的品种、土壤退化问题，后湖村村两委及漳浦县进丰农机合作社技术员多方走访，最终引进了“高垄、密植、轮作”的种植模式。通过定期培土、提高种植密度和与包菜轮作的方式，既解决了大葱品质降低的问题，还提高了土地利用率，创造了更多的经济价值。
漳浦县赤湖镇党委书记郑乾元表示，近年来，赤湖镇发挥党建引领作用，深入实施乡村振兴战略，充分挖掘资源优势，大力发展“一村一品”特色产业，加大产业结构调整和适度规模经营力度，依托发展大面积种植大葱、胡萝卜、包菜等特色农产品，不断带动农民增收致富。
“产业是乡村振兴的基石，为大力发展后湖村‘赤湖大葱’产业，赤湖镇将加大‘一二三’产业融合发展，有效带动农民致富增收。下一步，赤湖镇将积极打造‘赤湖大葱’区域品牌，提高产品价值，发展后湖村乡村游示范点，吸引周边乃至厦门、漳州的游客前来观光打卡，助力乡村产业、人才、文化、生态、组织的全面振兴。”郑乾元说。
