2月18日是雨水节气。“雨水节气健康保健的重点在健脾祛湿。”在2月17日召开的国家卫生健康委时令节气与健康新闻发布会上，北京中医医院主任医师汪红兵强调。
发布会现场（央广网记者雷妍 摄）
汪红兵介绍，雨水节气天气逐渐回暖，降水开始增多，空气中的湿气也逐渐加重，容易出现食欲下降、消化不良、腹泻腹胀等症状，因此，健脾祛湿非常重要。
如何健脾祛湿？“中医认为，多甘少酸健脾阳是雨水节气饮食的一个重要的原则。”汪红兵提示，这一节气应少吃山楂、乌梅等酸性食物，多吃大枣、山药等具有甘甜味的一些食物。要注意少吃生冷、油腻、高糖等加重湿气的食物。
汪红兵向大家推荐了几款药食同源的食材：“一个是薏米，可以跟赤小豆一块儿煮水饮用，也可以做成薏米红豆粥、薏米冬瓜汤等；另一个是山药，如山药排骨汤、山药小米粥、白扁豆山药粥等。”另外，专家还提示，雨水季节也可以适当吃一些辛温的食物，比如韭菜、香椿、葱等，有利于增强消化功能。
同时，汪红兵强调，要注意区分湿邪的不同证型。“每个人的体质不一样，比如形体偏胖、大便黏滞、小便偏黄的，这种人属于湿热体质，这时候需要清热祛湿。而对于一些畏寒怕冷、腹胀腹泻、疲乏浮肿的寒湿体质人群则需要温中散寒祛湿。”
另外，需要注意的是，并不是所有人都要祛湿。汪红兵提示，手足心发热、口干舌燥、舌质红没有舌苔的阴虚体质人群，使用温燥祛湿的药物或食物，会进一步伤阴导致虚火更旺，出现烦躁、失眠等症状。另外一些血虚体质的人，要谨慎祛湿，比如女性月经量少、面色萎黄、唇甲色淡，盲目祛湿可能会耗伤气血，使血虚加重。老年人和小孩也不能盲目祛湿，在祛湿的同时应以健脾为主。
