近日，莆田市食品药品监督管理局荔城分局发起对历时近一年的荔城区食品流通行业、餐饮服务业“立体化”科学监管模式及课题研究进行验收，当天也开启食品生产加工行业“立体化”科学监管模式创建及课题研究工作，荔城区成为全省县区中首家进行课题研究的地区。
验收会上，课题组负责人朱建军汇报了食品流通、餐饮服务两个“立体化”课题研究结果，分析当前荔城区食品流通、餐饮服务环节监管存在的问题，提出相应的有针对性的措施，审评专家组一行人对课题研究结果进行审评，给予了充分肯定，并宣布课题研究通过验收。
“食品产业作为荔城区支柱产业、莆田市打造的6个千亿产业项目之一，如何将保障食品安全和服务食品行业经济发展有机结合，一直是困扰我们的难题。”莆田市食品药品监管局荔城分局局长陈鸿霖说到，开展课题研究是守法需要、职责所在，是改革需要、职能所依，更是纠偏需要、职位所托。
食品安全“立体化”监管模式以践行《食品安全法》“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”科学监管模式为具体实施理念的新探索。课题深入食品安全监管最基层，结合荔城区食品流通、餐饮服务行业安全监管工作实际，通过系统化风险分析和管理，探索以预防为主的全过程食品安全控制体系，发挥食品安全社会共治中社会参与的作用。
课题研究是为了更好推进食品安全监管，基层落实是第一条。“‘1+3+N’荔城模式好比一辆低配的小轿车，如何将其高配，安全高效行驶，是我们思考所在。”陈鸿霖说到，通过食品生产、食品流通、餐饮服务三个监管环节全领域的探讨研究，将整合监管措施，改变当前“运动式”“碎片化”的监管现状，使食品安全监管真正达到“五化”，即立体化、科学化、智能化、简便化、高效化。
下一步，荔城分局将继续调动社会共治主体积极性，进一步拓展、延伸食品安全社会共治“1+3+N”荔城模式的内涵，践行治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”系列体系理论，从更丰富的角度、层次，全力创建国家食品安全示范城市，推动辖区群众食品安全满意度、获得感显著提升，为建设“全面小康、魅力荔城”做贡献，为莆田建设“美丽中国提供生动范本”。
