大田县桃源镇东坂畲族村和建设镇香浮村富硒大米，以及宁化县河龙乡的“河龙贡米”能够走红市场，充分体现了三明市粮食行业有着强烈的产业意识、经济意识和发展意识。三明市粮食行业牢固树立“大粮食”“大产业”“大市场”“大流通”理念，推动仓储、物流、加工等粮食流通各环节的有机衔接，促进一二三产业融合发展，提升粮食产业质量与效益，加快推进粮食产业的转型升级，推动三明市由粮食大市向强市转变。
曾经，三明市粮食行业知名品牌少，加工业发展相对滞后，全市规模以上的粮食加工业偏小，加工能力偏低，而且加工产品单一，产业链条短，市场竞争力弱，制约了行业整体效益和粮食安全水平的提高。近些年，我市用现代新型消费理念引导推动粮食行业供给侧转型升级，改变“千人一面，万人一米”的粮食消费工作，增加绿色优质粮食供给，不断满足吃饱、吃好、吃精、养生等更高质量的现代粮食产品多元化消费需求，推动放心粮油、智慧粮库建设、跨区域粮食企业发展、优质稻谷品牌创建、质量可追溯等各项工作。
实施品牌战略，鼓励开发绿色优质、营养健康的粮油产品，以粮食加工龙头为重点，通过自主创新、品牌创建，培育一批拥有自主知识产权、较强市场竞争力和三明地方特色的、在全省乃至全国站得住、叫得响的知名商标、名牌产品，助推粮食产业经济实现提质增效。特别是培育了建宁和泰宁稻谷种业跨区域集团化、沙县农业专业合作社、永安和泰宁粮食产业链延伸等新型粮食市场主体；宁化“河龙贡米”入选厦门金砖会议主食大米，扩大了品牌知名度和影响力。据统计，去年全市共有15家粮食企业、24个粮食品牌分别获得省级著名商标、国家驰名商标和国家地理标志商标。
坚持项目带动，积极开展“互联网+粮食”行动，粮库建设走在全省前列。沙县中心粮库和省县合作建设仓容6.6万吨，以及省与清流合作建设仓容2万吨的粮库项目，已全面竣工投入使用。市本级和尤溪、沙县、将乐中心粮库信息化建设走在全市前列。鼓励发展粮食电子商务，加快列入中央财政补贴的沙县、清流、宁化、尤溪、明溪等县粮库智能化升级改造，以及列入市级落实粮食安全省长责任制考核的永安、泰宁、大田、将乐、建宁粮库智能化升级改造，有效发挥我市粮食传统营销与电商融合发展平台，提高三明市优质粮食品牌的市场占有率及核心竞争力，助推全市粮食产业经济向高质量转型升级发展。
